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El ganador de un fin de semana gratis en el Levante Almeriense es…

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Fin de semana con Sabor a marEn el pasado mes de noviembre en el que el BONITO fue el protagonista de SABOR A MAR os planteamos en facebook una cuestión sobre esta especie en nuestro concurso: ¿CÓMO SE DIFERENCIA AL BONITO DEL ATÚN? Y la respuesta correcta y que se encontraba en nuestro blog es: el bonito se diferencia del atún principalmente por la longitud de la aleta pectoral, que en el bonito es bastante más larga, así como por las rayas oblicuas de color oscuro que el bonito presenta a ambos lados de la zona dorsal. Entre todos aquellos que habéis respondido correctamente en facebook a esta pregunta hemos realizado un sorteo en el que la afortunada ha sido YOLANDA MARTÍNEZ SÁNCHEZ. Ella y un acompañante podrán disfrutar de un FIN DE SEMANA CON SABOR A MAR EN EL LEVANTE ALMERIENSE. El premio incluye alojamiento de una noche en habitación doble con desayuno en un establecimiento hotelero del LEVANTE ALMERIENSE, y un menú degustación para dos personas en un restaurante de la zona.

Enhorabuena a la ganadora y a disfrutar de un fin de semana gratis en el LEVANTE ALMERIENSE!!

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La playa de los Muertos, un paraíso con historia

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Playa de los Muertos

Playa de los Muertos

Y seguimos de ruta por las playas más espectaculares y con más historia del LEVANTE ALMERIENSE, la playa de Los Muertos en Carboneras, reconocida como una de las mejores playas de la Península. Aislada entre montañas y de aguas azul turquesa se convierte en un espacio de descanso y tranquilidad.

Que su nombre no os asuste, porque es el paraíso. Su denominación tiene su origen en la propia historia. Al parecer el mar devolvía a esta playas los cuerpos de piratas, comerciantes, marineros, todos ellos eran arrastrados hasta aquí por las corrientes que existen en la zona.

De casi un kilómetro de extensión, la playa de los Muertos se encuentra a escasa distancia del pueblo de Carboneras. Para acceder a ella podemos aparcar en las proximidades de la carretera que une Carboneras con Agua Amarga, y empezar la aventura… A través de senderos, se recorre a pie el camino hasta la playa, un paraíso que se hace desear durante 15 minutos andando. Al llegar se observa una playa salvaje, rodeada de montañas y rocas con formas curiosas, como la que se dipone al fondo y que se ha convertido en sombra natural para muchos y en escenario de tantas fotos.

Además de andando, algunos aventureros acceden a ella en kayak desde la playa situada junto a la Central Térmica, y de camino porque no ponerse las gafas de buceo, zambullirse en sus aguas cristalinas y observar los ricos fondos marinos de la zona. Bajo este cálido mar encontrarás variedad de especies de flora y fauna marina, la rica biodiversidad del LEVANTE ALMERIENSE.

Y después de un día relajante os recomendamos acercaros hasta el mirador que hay instalado junto a la carretera, donde podréis contemplar una panorámica de la playa. Y si os apetece seguir descubriendo este paraíso, podéis seguir un sendero próximo a la zona, también accesible a vehículos, que conduce hacia el faro de Mesa Roldán y conocer a su carismático farero, Mario Sanz.

Cuéntanos tu experiencia en la playa de los Muertos, cómo te sentiste, y qué fue lo que más te gustó?

La playa de Monsul esculpida por la naturaleza

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Playa de Monsul en Cabo de GataSí el paraíso existe… está en el LEVANTE ALMERIENSE y se llama Playa de Monsul. En este post os vamos a descubrir a aquellos que no la conozcáis este espacio espectacular situado en pleno Parque natural de Cabo de Gata-Níjar, en el que puedes sentirte en pleno contacto con la naturaleza ya que únicamente las montañas y el mar rodean este espacio, ni atisbo de desarrollo a su alrededor.

Desde el pequeño pueblo de San José, centro turístico que conserva aún su arquitectura tradicional de casas blancas, se puede acceder a esta playa bien en coche, bien en autobús durante el verano. Ya el camino aventura que algo bueno nos espera, pasando pequeños molinos, observando la espléndida bahía de los Genoveses y recorriendo el árido paisaje de Cabo de Gata por una pista de tierra, llegamos a la afamada playa de Monsul.

Playa de Monsul en el Levante Almeriense

Sus rocas de carácter volcánico, esculpidas por el mar y el viento, dan figuras increíbles que convierten a esta playa en un espacio irrepetible. En medio de ella se encuentra una enorme roca volcánica, a la que llaman La peineta, y a su izquierda podemos ver la conocida duna viva de Mónsul. La playa está rodeada de erosionables paredes de lava, que caen sobre la playa en formas increíbles, éstas son un estupendo refugio del sol y al mismo tiempos son usadas por escaladores improvisados que se entretienen con sus formas escarpadas.

Playa de Monsul

Su fina arena, sus aguas cristalinas invitan a disfrutar del baño, del sol, y de sus fondos marinos.  Aquí descubrirás el mundo submarino del Parque Natural, el relax que aporta ver a un grupo de sargos nadando entre las rocas acercándose a tus manos. De nuevo estamos en pleno contacto con la naturaleza, disfrutando de la vida bajo el mar.

Indiana Jones en la playa de Monsul

Es un espacio virgen que se puede disfrutar en cualquier momento del año, para mayores y pequeños, para nudistas y textiles, todos sabrán apreciar este mágico espacio. Como supieron hacerlo publicistas y cineastas como Steven Spielberg. Quizá fueron todas estas características las que convirtieron a la playa de Monsul en escenario de películas y vídeoclips. Como por ejemplo Indiana Jones y la última Cruzada, En busca del arca perdida, Las aventuras del barón Münchhausen, Lawrence de Arabia, El hombre que perdió su sombra, Bwana, Hable con ella, y videoclips como Ave María de David Bisbal.

Desde la playa de Monsul también os recomendamos un par de rutas de senderismo, una desde San José y otra desde el Faro de Cabo de Gata. Dos caminatas que os permitirán descubrir el Parque Natural de Cabo de Gata en todo su esplendor, su litoral, su flora, su fauna, su geología…, y todos aquelleos rincones a los que solo se puede acceder caminando.

Si conocéis la playa de Monsul, contadnos vuestra experiencia y qué es lo que más os gusta de ella!!

Cuando la mar es la artista

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Ánforas de marOs hemos contado muchas veces los tesoros que esconden los fondos marinos del LEVANTE ALMERIENSE, pero nunca imaginaríais que en apenas dos años la pátina marina puede recubrir piezas con flora y fauna marina de forma natural aportándoles un aspecto que solo alcanzarían tras 2.000 años expuestas. La empresa Ánforas de Mar es la artífice de este milagro en Carboneras.

Tomando la tradición artesanal del LEVANTE ALMERIENSE y las condiciones especiales que se dan bajo el mar de Carboneras se elaboran estas piezas únicas e irrepetibles. En el año 2000, Ánforas de Mar comenzó su pionera actividad con idea de ser un reflejo de las costumbres artesanales del Mediterráneo más ancestrales y ser un regalo diferente. El origen de esta original propuesta proviene de Carlos Abad, un almeriense, que desde que veraneaba en Las Negras hace 40 años “ya veía como la cala de San Pedro, puerto natural refugiado del Levante y del Poniente y con agua natural en la misma playa, era un caladero de barcos donde había ánforas que los franceses sacaban y cargaban en sus zodiacs, y yo me decía cuando sea mayor haré lo mismo”. Abad persiguiendo su sueño se hizo buceador profesional y “empecé a buscar pero no quedaba nada”, afirma. Posteriormente “trabajé en Endesa, como buzo y descubrí el poder de cuatro bombas gigantes. El agua conforme entra pasa por unos filtros gigantescos, se filtra, y todo el concetrado de vida marina lo tiran de nuevo al mar, donde merodeaban muchos peces grandes”. Tras probar con varias ánforas en ese lugar y observar el increíble resultado, “solicité a Endesa un permiso y conseguí una concesión dentro del puerto, así empezó Ánforas de Mar ”. Y hasta ahora “somos la única empresa del mundo que hace esto”, el milagro de las ánforas de 2.000 años en Carboneras.

Ánforas de mar decorativas

El proceso de obtención de cada pieza dura unos 2 años. Tomando como elemento las ánforas, elaboradas en barro siguiendo los métodos de la alfarería tradicional más antigua, una vez moldeadas y secadas, se introducen en el fondo marino, donde la vida marina comienza a colonizar cada ánfora. Y el secreto está aquí, en este fondo con sus condiciones ambientales, en el que se aprovecha la circulación del concentrado de conchas, plancton y moluscos que se genera por el sistema de refrigeración utilizado por la Central Térmica de Carboneras. Un sistema de tuberías instalado en el fondo marino permite la recirculación de todo ese concentrado alrededor de las piezas.

Buzo de Ánforas de mar

Durante el tiempo que las piezas permanecen sumergidas se realiza un mantenimiento del fondo marino y el movimiento manual, realizados por buzos, de las piezas a las zonas con distintos ecosistemas, para así enriquecerlas de vida. Transcurrido el periodo necesario para que cada pieza envejezca (entre 18 y 24 meses) se realiza la extracción individual de la pieza por buzos especializados. Un trabajo laborioso pero que reduce de 2.000 a 2 años el periodo de exposición que cada pieza debería tener para alcanzar el aspecto final deseado de ánfora antigua. Tras su extracción, se realiza un secado de las piezas al aire libre durante un tiempo determinado, con el fin de que termine de fosilizar la vida marina adherida a la cerámica.

Decoración Ánforas de mar

Cada pieza de Ánforas de Mar es única e irrepetible, por lo que cuenta con una certificación numerada con una placa acreditativa de su origen y un pergamino con su información histórica sobre ese modelo de ánfora. En la actualidad “nuestras piezas están en Paradores, en el Queen Mary, el barco más lujoso del mundo, y estamos trabajando en potenciar la exportación internacional”, nos comenta el propietario. Además tienen previsto hacer “programas bajo el mar” para que los clientes puedan conocer de primera mano cómo se desarrollan estas piezas.

“Somos los únicos en el mundo que realizamos esta técnica, no hay dos piezas iguales, y con este proyecto colaboramos recuperando la cerámica de las antiguas civilizaciones que en muchas ocasiones acaban en museos y exposiciones, reducimos el expolio, y favorecemos la sostenibilidad de la Central Térmica ya que aprovechamos el rechace del agua filtrada para elaborar estas piezas”, afirma Abad.

Ánforas en spa

Ánforas de Mar cuenta con distribuidores en España y comercializa sus productos desde 68 euros hasta 700 euros en todo el mundo, contando con clientes en USA, China, Rusia, Oriente Medio, Japón o Australia, entre muchos otros. Para más información o pedidos podéis consultar su web anforasdemar.com

¿Qué os parecen estas piezas? ¿Os gustaría tener una? Son réplicas casi exactas a las encontradas en los antiguos pecios!!!

El Levante Almeriense, un paraíso de luz

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Pesca artesanal en San Miguel Cabo de GataEl LEVANTE ALMERIENSE es un rincón especial en el que el sol brilla casi los 365 días del año. Puedes disfrutar de sus tradicionales pueblos marineros, de sus antiguas poblaciones mineras, de sus paradisíacas playas, de sus espectaculares fondos marinos, de su gastronomía marinera y de huerta, conocer sus fiestas, el carácter de sus gentes o descubrir sus orígenes volcánicos y la huella dejada por fenicios, romanos y árabes. Todo un paseo por la historia que desde SABOR A MAR hemos intentado reflejar en este blog a través de las entrevistas a pescadores, cocineros, hosteleros emprendedores, aventureros y artistas de la zona.

Vista Parque Natural de Cabo de Gata

El LEVANTE ALMERIENSE permite mantener un contacto directo con la naturaleza, y como paradigma de esa relación encontramos el Parque Natural Marítimo-Terrestre de Cabo de Gata-Níjar. Sus ecosistemas naturales, sus paisajes, su calas infinitas y su alto valor ecológico y turístico lo convierten en uno de los espacios naturales españoles afectado por un mayor número de figuras de protección.

Calas de Cabo de Gata

Sus numerosas calas son uno de los reclamos más importantes para acercarse al LEVANTE ALMERIENSE, muchas de ellas casi vírgenes trasladan a los visitantes a otros tiempos. Ocultas en espacios recónditos, bañadas por sus cálidas aguas, y cubiertas por su arena fina, se convierten en playas paradisíacas.

Fondos marinos de Cabo de Gata

Tanto sobre la superficie como bajo el mar, miles de especies sorprenden a los visitantes del LEVANTE ALMERIENSE. Entre su rica fauna marina se pueden encontrar tortugas moras, jibias, erizos, estrellas de arena, crustáceos, salmonetes, herreras, tordos, hasta peces de colores como el reyezuelo, el verrugallo, el pez verde, la mojarras y a mayor profundidad, el mero, la morena y el rascacio. La comunidad de aves es otro de sus atractivos. Entre las más de 142 especies de aves catalogadas en las Salinas de Cabo de Gata se encuentran avocetas, flamencos, cigüeñuelas o el chorlitejo patinegro. Reptiles, anfibios y otros mamíferos como la víbora hocicuda, la culebra bastarda, la musarañita, el zorro, la comadreja o el tejón, también forman parte de esta gran familia.

Posidonia Oceánica en el Levante Almeriense

En cuanto al catálogo de vegetales está formado por más de 1.000 especies terrestres y hasta 250 marinas, entre las que se cuentan algunas de gran importancia ecológica como la Posidonia oceánica, endémica del Mediterráneo. Y otras que sólo podremos encontrar en esta zona como la aulaga mora, dragoncillo del Cabo, clavelina del Cabo, zamarrilla del Cabo, etc.

Fin de semana con Sabor a mar

Los pueblos del LEVANTE ALMERIENSE mantienen su esencia porque han sabido conservar sus tradiciones. Desde los pequeños pueblos pesqueros como la Isleta del Moro o Villaricos con sus casas blancas y sus casetas para pescadores hasta los pueblos en los que aún permanece la huella de la historia recordando su esplendoroso pasado minero como Rodalquilar, o los ataques piratas que sufrieron Carboneras o Mojácar o la huella arqueológica que dejaron antiguas ciudades fenicias, romanas y árabes. Además de su valor económico y patrimonial, la pesca artesanal es una de las señas principales de la comarca y que ha logrado asentar a estos núcleos de población. Y es que el LEVANTE ALMERIENSE no podría entenderse sin su relación con el mar. La pesca y sus pescadores son una fuente económica de la que dependen muchos otros sectores, y que con su tesón y experiencia han logrado mantener este oficio y sus tradiciones ancestrales, que han ido heredando generación tras generación.

El arte está presente en cada rincón del LEVANTE ALMERIENSE. Piezas de esparto y de cerámica, jarapas y joyas marcan la tradición artística del lugar. Pero esta zona es además un refugio para artistas que han sabido fusionarse con el ambiente como el argentino Ernesto Pedalino con su instalación de cubos multicolor en el puerto de Carboneras, o Clemente Gerez con su mosaico en la Lonja de Garrucha.

Y el séptimo arte también hace acto de presencia en el LEVANTE ALMERIENSE siendo escenario de cientos de películas desde los años 50 hasta la actualidad. Desde ‘Lawrence de Arabia’, ‘Indiana Jones y la última cruzada‘, ‘Cleopatra’, ‘Patton‘ a filmes más actuales como ’800 balas’ o ‘Camino’. Los peculiares paisajes del desierto de Tabernas, sus acantilados, las playas vírgenes del parque natural Cabo de Gata-Níjar, y su espléndida luz han logrado que estos espacios se hayan convertido en platós naturales de cientos de cintas.

Cuajadera de pulpo del Restaurante Playa AzulY si visitas el LEVANTE ALMERIENSE, es imprescindible probar su gastronomía. Platos tradicionales almerienses como los gurullos se entremezclan con la nueva cocina que reinventa la gastronomía típica. En el LEVANTE ALMERIENSE, la cocina marinera se fusiona con la cocina tradicional de tierra adentro, con la caza y las carnes de corral, así como con las verduras de la zona. Y entre los pescados que puedes degustar están los exquisitos galanes o las gambas rojas de Garrucha, los pargos, emperadores, brótolas, gallinetas, gallopedros… Y con las carnes, embutidos caseros, verduras y pastas realizadas artesanalmente se crean platos tan deliciosos como el trigo, el ajo colorao, las pelotas, los gurullos con perdiz, conejo o las migas. Bares y restaurantes preparan exquisitos platos, tapas y raciones para picar y degustar el verdadero sabor a mar del LEVANTE ALMERIENSE.

Buceo en el Levante Almeriense

Y no todo son paisajes, naturaleza y comida, las actividades de ocio también tienen cabida. Deja un rato para disfrutar de tu tiempo libre con actividades de aventura más o menos arriesgadas, pero sobre todo divertidas. El clima, la belleza del paisaje y el valor ecológico del entorno, hacen del LEVANTE ALMERIENSE un escenario idóneo para la práctica de actividades al aire libre. Los deportes náuticos son los protagonistas con surf, vela, esquí acuático, snorkel, buceo, kayak o relajantes rutas en barco o bicicleta, una oferta para disfrutar de los privilegios de esta zona en pleno contacto con la naturaleza.

Esto es solo una muestra de lo que puedes encontrar en el LEVANTE ALMERIENSE. Si te ha gustado, hazte una escapadica y ven a conocernos, y danos a conocer entre tu amigos!! Os estamos esperando!!

Y el ganador de un fin de semana gratis en el Levante Almeriense es…

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Concurso octubreEn el pasado mes de octubre en el que el SALMONETE fue el protagonista de SABOR A MAR os planteamos en facebook una cuestión sobre esta especie en nuestro concurso: ¿CÓMO LOCALIZA A SUS PRESAS EL SALMONETE? Y la respuesta correcta y que se encontraba en nuestro blog es: el salmonete posee barbillones táctiles situados por debajo de la cabeza que emplean para localizar a sus presas. Entre todos aquellos que habéis respondido correctamente en facebook a esta pregunta hemos realizado un sorteo en el que la afortunada ha sido CRISTINA ANIORTE. Ella y un acompañante podrán disfrutar de un FIN DE SEMANA CON SABOR A MAR EN EL LEVANTE ALMERIENSE. El premio incluye alojamiento de una noche en habitación doble con desayuno en un establecimiento hotelero del LEVANTE ALMERIENSE, y un menú degustación para dos personas en un restaurante de la zona.

Y os recordamos que el Grupo de Desarrollo Pesquero de Levante Almeriense a través del proyecto SABOR A MAR mantiene activo el concurso de noviembre que podréis consultar en nuestro facebook en la pestaña PROMOCIONES. Ya sabéis, la respuesta está en los posts de nuestro blog. Animaos a seguir participando para disfrutar de un fin de semana gratis en el LEVANTE ALMERIENSE!!

Enhorabuena a la ganadora y suerte a todos los participantes para el próximo concurso!

¡Gana un fin de semana gratis en el Levante Almeriense!

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Fin de semana con Sabor a marConcursa y gana un FIN DE SEMANA CON SABOR A MAR EN EL LEVANTE ALMERIENSE: alojamiento y menú degustación gratis para dos personas.

Para conseguirlo, este mes de noviembre en el que el BONITO del LEVANTE ALMERIENSE es el protagonista de SABOR A MAR, debes responder correctamente en nuestro facebook en la pestaña de Promociones a la pregunta que os planteamos. La respuesta puedes descubrirla en los últimos posts de este blog. Entre los acertantes se realizará un sorteo para disfrutar de un fin de semana en el LEVANTE ALMERIENSE para dos personas, incluyendo una noche de alojamiento en habitación doble con desayuno, y un menú degustación para dos personas en un restaurante de la zona. Os dejamos las BASES y os planteamos la pregunta de este mes que tenéis que contestar en nuestro facebook: ¿EN QUÉ SE DIFERENCIA EL BONITO DEL ATÚN?

Concursad y disfrutad de UN FIN DE SEMANA CON SABOR A MAR EN EL LEVANTE ALMERIENSE. ¡Mucha suerte a tod@s!

Para consultar las bases pincha en BASES DEL CONCURSO SABOR A MAR DEL MES DE NOVIEMBRE